torstai 6. helmikuuta 2014

Kasvispihvejä ja runebergin torttuja

 
 
 


Kasvispihvit











1/2
bataattia
2
porkkanaa
2
perunaa
1 dl
vahvaa juustoraastetta
1 tl
suolaa
1 rkl
sitruunamehua
3 kpl
munaa
½ dl
vehnäjauhoja

2 tl vihannesmaustetta
2tl pippurusekoiterouhetta

1. Raasta vihannekset ohueksi raasteeksi
2. Lisää juustoraaste ja mausteet
3. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää niihin vehnäjauhot.
4. Yhdistä muna-jauhoseos juuresraasteeseen.
5. Kuumenna öljy ja paista
 
Pikkusisko oli leiponut eskarissa runebergin torttuja. Teimme samalla ohjeella torttuja illalla.

 

Runebergin tortut

12 kpl
 
100g margariinia
1 dl sokeria
1 kpl kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1/2 dl mantelirouhetta
1 tl leivinjauhetta
 
PINNALLE
vadelmamarmeladia
 
SOKERIVESIKUORRUTUS
1 rkl vettä
2-3 dl tomusokeria
 



Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmuna hyvin vaahdottaen.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita jauhot seokseen.
Levitä vuokiin ja paista 200 asteessa n. 10 min.

 
 
 
 
 
 
 
 


 








 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4 kommenttia:

Kiitos kommentistasi!