Kalapata

Pääsiäisen lounaaksi tein kalapadan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarvitset:

 

perunoita

lohilohifileen

porkkanan

maitoa

kananmuna

ruokakermaa

juustoraastetta

sitruunapippuria

suolaa 

 

Kuori ja lohko perunat ja porkkanat pyöreiksi kiekoiksi.

Pilko kala.

Sekoita muna, maito ja kermaa keskenään.

Laita perunat, porkkanat ja kalan palat vuokaan.

 Kaada muna, maito, kerma seos vuokaan.

 Lisää päälle vielä sitruunapippuri, suola ja juustoraaste.

Paista 200, n. reilu tunti

 (kannattaa koikeilla ennen uunista ottoa onko perunat pehmeitä) 

 

 

Pääsiäisjälkkäri

 

 

 

 

 

Pilko ananas pieniksi paloiksi. Paista sitten se voissa pannulla. Sulata valko- ja maitosuklaa. Laita paistetut ananaspalat jälkiruokakulhoihin, ja lisää sula suklaa ananaspalojen päälle.
Herkuttele!

Cake pops :P

Kakkutikkarit ovat aivan ihania herkkuja vaikka juhliin. Nämä teimme kuitenkin ihan normaalina päivänä :) Näiden valmistus vie hieman aikaa, joten täytyy olla kärsivällinen.

 

 

 

 

 

 Kakkupohja                                                                                                                                      

                                                                                                                                             

6 kpl	kananmuna
2 dl	sokeri
1,5 tl	leivinjauhe
1,5 dl	vehnäjauho
1,5 dl	perunajauho

(50g voita)                                                                                                                                                 

                                                                                                                                  

Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi noin 4min täydellä teholla. Lisää kuivat aineet joukkoon, sekoittaen puukauhalla.
Paista 175 astetta noin.40min
Ota kakku pois uunista ja murustele se pieniksi paloiksi kulhossa. Lisää pehmeä voi kulhoon ja sekoita vatkaimella. Pyörittele voi- kakkuseoksesta pyöreän muotoisia palloja.

Kuorrutus

Sulata suklaata, ja kastele tikun pää ensin sinne ja sen jälkeen lisää "pallo" tikkuun. Kastele sitten se suklaassa, ja nomparellissa.
Vinkki: Kannattaa odottaa että pallot jäähtyvät, ennen kuin tökkäät ne tikkuun.

 

 

 

Kanakeitto

 Meille oli tulossa vieraita. Tein heille päivälliseksi kanakeiton, ja Viena hoiti herkkupuolen.
Tällä kertaa pilkoin kanakeiton kasvikset tällä kasvissilppurilla. Pikkusisarukset syövät kasviksia paremmin, kun ne ovat pilkottu ihan pieneksi.

 

 

 

 

 

 

APRILLIA :D

 

 

 

Hauskaa on huijata edes kerran vuodessa kunnolla. Lihapullia, muusia ja muffinssi jälkiruoaksi. Ehkä näyttää siltä mutta sitä ne eivät ole!  Lihapullat ja muusi ovatkin tomusokeri- margariini- kaakaojauheseos. Muusissa ei siis ole kaakaojauhetta. Muffinssi onkin kermavaahdolla kuorrutettua perunaa. HALPAAN MENIVÄT! XD