Kalapata

Pääsiäisen lounaaksi tein kalapadan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarvitset:

 

perunoita

lohilohifileen

porkkanan

maitoa

kananmuna

ruokakermaa

juustoraastetta

sitruunapippuria

suolaa 

 

Kuori ja lohko perunat ja porkkanat pyöreiksi kiekoiksi.

Pilko kala.

Sekoita muna, maito ja kermaa keskenään.

Laita perunat, porkkanat ja kalan palat vuokaan.

 Kaada muna, maito, kerma seos vuokaan.

 Lisää päälle vielä sitruunapippuri, suola ja juustoraaste.

Paista 200, n. reilu tunti

 (kannattaa koikeilla ennen uunista ottoa onko perunat pehmeitä)